Benvenuti su Ricette per pippe,
il luogo perfetto per scoprire nuove ricette a prova di incapace, testate e approvate da Sarah.
Per pippe in cucina che ambiscono alla mera sopravvivenza,
e per tutte quelle che ogni tanto sperano anche di fare (umilmente) figura!
Nessuno sfugge all’equazione “sabato mattina piovoso = giretto all’IKEA” 🇸🇪. E allora, se a pranzo vi pappate qualcosa al volo nel fast food svedese, perché non continuare la giornata a tema con una bella cenetta svedese, facile da preparare e pure divertente? Occhio al drink, però: ve lo lascio per un’esperienza svedese a tutto tondo, ma uno sciroppo al mirtillo a cena potrebbe essere una scelta un po’ audace. Io personalmente lo skippo, ma a voi l’ultima parola!
Chi ha detto che insalatona deve voler dire solo foglie tristi e fame assicurata dopo mezz'ora? Questa puoi prepararla a cena e portarla anche in ufficio o all'università! Goduria garantita!
Autunno e Halloween vogliono dire solo una cosa: ZUCCA! E per un'amante dei risotti come me, questa è un must! Rivisitazione dell'abbinamento zucca e speck che non ha nulla da invidiare all'originale! Daje pippe in cucina!
Un piatto tipico della baresità: le rape o le ami o le odi! Io le amo nella loro preparazione più semplice, che per me è più delicata (ma anche più veloce!). Io utilizzo sia la foglia che le cime, meglio evitare i gambi che sono un po' coriacei. Mi fanno sentire a casa!
Scappiamo in Mexico!!! A New York ho mangiato quintalate di Tex-Mex. E niente, certe voglie te le porti a casa nella valigia. 🌯 Quando mi manca, rimedio così: burrito, guacamole e qualcosa da bere. Che sia per una festa o per una cenetta speciale a casa, questo è il mio menù per fare «wow» anche da pippa!
L'ho inventata col poco che c'era in frigo e devo dire un'ottima soluzione per il pranzo del lunedì! Cremoso e crunchy, da provare assolutamente!
Questa pasta gratinata è un ottimo piatto da condividere: pochi ingredienti e tanta versatilità, perché va bene anche per chi deve evitare cibi pesanti o speziati. Io l’ho fatta con le verdure bollite e senza spezie, e già così era buonissima! Nella ricetta però trovi anche noce moscata e pepe nero, per completezza.
Il mio nuovo piatto preferito: sono ossessionata! Rivisitazione plant-based del celebre pollo al curry, ideata e arricchita da Giuliano (per niente pippa in cucina!). Ci vuole un pizzico di concentrazione, ma possiamo farlo anche noi pippe, lo giuro!
Per chi adora come me i funghi! Pochi ingredienti, semplici, ma qualche (semplice) segreto per non avere solo funghi amalgamati in panna. Io la adoooro!
