Bienvenue sur Recettes pour quiches, le lieu idéal pour découvrir des recettes simples et infaillibles, testées et approuvées par Sarah.
Personne n'échappe à l'équation « samedi matin pluvieux = virée à IKEA » 🇸🇪. Alors, si tu avales un truc vite fait au fast-food suédois à midi, pourquoi ne pas continuer sur le thème toute la journée avec un petit dîner suédois, facile à préparer et franchement sympa ? Attention à la boisson, quand même : je la laisse pour une expérience suédoise complète, mais un sirop de myrtille au dîner, c'est un choix un peu osé. Perso, je le zappe, mais à toi de voir !
Qui a dit que grande salade rimait forcément avec feuilles tristes et faim assurée une demi-heure après ? Prépare-la le soir et emporte-la aussi au bureau ou à la fac ! Bonheur garanti !
L'automne et Halloween ne veulent dire qu'une seule chose : COURGE ! Et pour une amoureuse des risottos comme moi, c'est un indispensable ! Ma version du mariage courge-speck n'a rien à envier à l'original ! Allez, en cuisine, les quiches !
Un plat qui sent bon Bari : le brocoli-rave, soit tu l'adores, soit tu le détestes ! Moi, je l'aime dans sa version la plus simple, qui est aussi pour moi la plus délicate (et la plus rapide !). J'utilise aussi bien les feuilles que les pousses, mieux vaut éviter les tiges, un peu trop coriaces. Il me donne l'impression d'être à la maison !
On s'évade au Mexique !!! À New York, j'ai mangé des tonnes de Tex-Mex. Et voilà, certaines envies, tu les ramènes à la maison dans ta valise. 🌯 Quand ça me manque, je me rattrape comme ça : burritos, guacamole et un truc à boire. Que ce soit pour une fête ou pour un petit dîner spécial à la maison, c'est mon menu pour faire « waouh » même quand on est une quiche !
Je l'ai inventée avec le peu qu'il y avait dans mon frigo, et c'est clairement LA solution pour le déjeuner du lundi ! Crémeux et crunchy, à essayer absolument !
Ce gratin de pâtes est parfait à partager : peu d'ingrédients et plein de possibilités, puisqu'il convient aussi à celles et ceux qui doivent éviter les plats lourds ou trop épicés. Moi, je l'ai fait avec des légumes bouillis et sans épices, et il était déjà délicieux ! Dans la recette, tu trouveras quand même de la muscade et du poivre noir, par souci d'exhaustivité.
Mon nouveau plat préféré, j'en suis obsédée ! Une revisite végétale du célèbre poulet au curry, imaginée et sublimée par Giuliano (pas du tout une quiche en cuisine !). Il faut une pincée de concentration, mais même nous, les quiches, on peut y arriver, promis !
Pour les fans de champignons comme moi ! Avec quelques ingrédients tout simples et quelques astuces faciles, on obtient bien plus que des champignons mélangés à de la crème. J'adooore !
